这个年代一般老百姓还是更喜欢吃肉，对于熬汤这种费功夫，浪费煤，还没什么吃头的活计没人愿意干。
所以她只用了一块五毛钱，就将那一大包腿骨全都给包圆儿了。
而且她还赶上今天师傅心情好，听了她的要求，二话没说就帮她把那些腿骨全都给敲了敲碎，省了她的大功夫。
一堆腿骨买下来，沈玉瑶的心情也变得十分之好。
腿骨有了，熬汤的材料准备的差不多了，沈玉瑶就开始寻找适合打卤的东西。
她买了两根胡萝卜，一把大葱，一块生姜，一把长豆角，加上家里备的黑木耳还有黄花菜，打卤的食材也算是备齐了。
回到家，沈玉瑶没有休息，进到厨房就开始忙活起来。
将羊骨头洗干净，然后先放入锅里飞水，之后捞出，重新洗锅再放入锅中慢炖。
为了增加鲜味，沈玉瑶进入小屋内，将阿娘之前送过来的各色干货全都翻了出来。
从中挑出各色干菇好几种，另外又找出一小包前些日子蒋小燕当宝贝一样送给她的干贝。
蒋小燕说这东西炖汤特别鲜美，正好今天可以放一些试试看。
将食材泡发，然后投入锅内与羊骨汤一起炖煮。
熬汤是个慢活儿，不能着急。
待食材放好后沈玉瑶将煤炉封了一半儿，只留下小火慢慢的煮，自己则开始在一旁和面。
就在沈玉瑶刚在干面中加入水，和的一手都是的时候，家门被人敲响了。