叶大嫂本来就被说得动心了，如今也不像以前那般排斥岑老的帮忙了，所以想了想，咬牙道：“行，试试就试试。”
岑老闻言大喜，倒不是为了开饺子店的事儿，主要是发现叶大嫂对他提议的帮忙没有那么抗拒了。
孟钰说得果然不错，人和人之间最要紧的还是相处。
如今处的时间长了，关系也更亲近了，果然就跟以前不一样了。
“行，我这就让孟钰去准备。”岑老说完又找出日历本子翻看起来，“十天后是个好日子，暂定那天开业如何？”
“啊？这么快么？”一听这日子，叶大嫂顿时有点慌了，“这能来得及么？那我需要准备点儿什么啊？”
“有我帮你看着，怕什么。”岑老道，“你也不用准备什么，回村多收点儿婆婆丁回来就行。
“怎么，有困难？”
“也不是，主要有点儿太突然了。
“我本来还答应了周小娘子等这次做完酒席回去教她做菜呢！”
“哪个周小娘子？”岑老问。
“就是上次在县里参加厨艺比试，还帮过我一次的。”
“哦，那个丫头还行，你若是想收徒弟的话，可以考虑一下。”岑老点点头，很显然，周小娘子上次帮叶大嫂挡了那一下，让他对其十分有好感。
“祖父，我这水平还差远了，哪里能收徒弟啊。”叶大嫂被说得脸上一红，“我就是觉得她帮过我，人家还特意找到村里去求我帮忙，我不好意思拒绝罢了。”
“你这孩子，上次厨艺比试不都赢了么，怎么还对自己这么没有信心？”岑老纳闷儿地说。
“上次能赢，还是多亏提前听您说过烤乳猪的做法，不然我自己的话肯定赢不了的。”
“听我说过做法又如何，最后也还是要你自己做出来啊！”岑老鼓励她道，“更何况京城找你做酒席的人家一直都不少。
“若是连你自己都没信心的话，让别人还怎么信任你？”
“祖父说得在理。”叶大嫂点点头，“开饺子馆的事儿，我一定会努力的。”
“其实做这个饺子馆，你也用不着太劳神费力。
“什么和面、剁馅儿乃至于包饺子，都可以找人来做，你只要负责调味和拌馅儿就行了。
“我这儿还有个独家的蘸料秘方，回头一并给你，保证你生意兴隆。”
岑老又跟叶大嫂聊了一下细节，这个事儿就算是敲定下来了。
…。。