大厨们都入场之后，厨艺比试很快就开始了。
这次跟前面几次不同，每个人面前的灶台都由一个变成了两个。
台上有人宣布了规则，每人上台，分别在两个箱子里各抽出一道菜。
将两道菜都做好之后就可以举手示意，会有人把菜品送去给评判们品尝。
为了公平起见，评判们是看不到场中大厨做菜的，所以也不会知道菜是谁做的。
送上去的食盒会根据菜做好的时间依次编号，用来打分和投票。
做两道菜还要全部做好之后一起送上去，就表示大家需要尽量让两道菜同时出锅，这样才能在口感最好的时候让评判品尝。
所以今天才会给每个人准备了两个灶，这样就可以两个菜一起做了。
不过能不能忙得过来，也要看每个人的运气，抽出来的两道菜分别是什么。
当然，对于能够走到这一步的大厨来说，这也算不上什么难度，只是需要统筹好两道菜各个步骤的时间而已。
叶大嫂这次抽到的菜品是红烧狮子头和糖醋鲤鱼。
她在心里稍微盘算了一下时间，便先开始挑肉剁肉馅儿。
这次比试准备的食材都是最新鲜的，叶大嫂很快就选好自己需要的东西，回到位置开始忙活起来。
叶大嫂以前一直负责叶家人的饭菜。
叶家人多，灶间地方又不大，所以叶大嫂早就养成了边做边收拾的习惯。
等大家都把食材处理好了，陆续开始点火准备做菜之后，叶大嫂这边干净的条案和一份份摆放整齐的备料，很快就吸引了更多人的关注。
“游娘子干活可真是麻利，一边干一边就都收拾干净了。”
“可不是，这么多人里，就她的条案最整齐最干净。”
“游娘子开的饺子馆也是干净得很，我家现在想吃饺子都懒得自己包了，直接去她家店里吃，或者买生饺子回家自己煮，都方便得很呢！”
有人夸自然就有人持不同意见。
“这是厨艺大赛，比的是手艺，又不是做卫生。”
“就是，做菜这事儿上，还是得看男人，你没见那么多知名大厨都是男人么？
“女人就是眼皮子浅，到了什么时候都不忘了收拾，也就只配在家收拾屋子。”
场内的比试都很平静没有任何火药味，场外围观的人倒为此吵了起来，还差点儿动起手来。
好在叶老四及时带人赶到，
…。。