劫掠一番后，又将石国国王献于朝廷斩首，吓得石国王子出逃，向中亚各国控诉高仙芝的暴行，引发了众怒。于是他们联合大食，与唐军在怛罗斯（在今哈萨克斯坦）展开一场大战。
诗人岑参一生两度赴西域，此时正在高仙芝幕府。出于某些原因，他并没有到前线参加怛罗斯之战，而是目送同僚刘单随高仙芝大军西征，并为他写下了送别诗：“火山五月行人少，看君马去疾如鸟。都护行营太白西，角声一动胡天晓。”
碛西行军，即高仙芝的安西行营。诗中的火山，就是今新疆吐鲁番的火焰山。
怛罗斯之战中，高仙芝带兵数万孤军深入700里，与大食联军相持数日，但由于唐军中的葛罗禄部众临阵倒戈，高仙芝军阵脚大乱，最终还是败于大食联军。这是盛唐经营西域遭遇的一场惨败。后世史家认为，高仙芝“七万众尽没”，大败而归。
实际上，怛罗斯之战并未让大唐元气大伤，仅仅两年后，高仙芝的好战友封常清升任安西节度使后，继续向西攻略，兵锋直指大勃律，“大破之，受降而还”。
大唐西域，依旧坚挺。
岑参作为西域军政幕府中的重要幕僚，先后给高仙芝、封常清两任老板打工。他的诗，成为大唐西域鼎盛时期的最好写照。
他写西域的将士：“甲兵二百万，错落黄金光。扬旗拂昆仑，伐鼓振蒲昌。”
他写西域的冰雪：“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”
他写西域的风沙：“君不见走马川行雪海边，平沙莽莽黄入天。”
泰极生否，巅峰之后，往往是衰落。
彻底改变大唐西域格局的确实是一场战争，但不是怛罗斯之战，而是安史之乱。
盛唐诗坛独领风骚的诗仙李白，从小就与西域结下不解之缘，也对这片土地充满了由衷的向往，可他的西域诗却充满了反战意识，如这首《战城南》：
去年战桑干源，今年战葱河道。洗兵条支海上波，放马天山雪中草。万里长征战，三军尽衰老。匈奴以杀戮为耕作，古来唯见白骨黄沙田。秦家筑城避胡处，汉家还有烽火然……
兵者，凶器也。唐朝无休止的边境战争，耗费了多少财力，吞噬了多少生命。李白凝视着战争的深渊，心中满是忧虑。李白当时也没想到，灾难并非来自西北边疆，而是来自东北。
天宝十四载（755年），“渔阳鼙鼓动地来，惊破霓裳羽衣曲”，安禄山、史思明当头
…。。