盘子被端上桌。
那股先前在厨房里还只是引诱的香气，瞬间挣脱了所有束缚，在餐厅里轰然炸开。
它不再是试探，而是侵略。
直播间里，数千万人几乎是同一时间，下意识地吞咽口水，喉结滚动。
陈品看着眼前这盘宛如红玉雕琢的艺术品，罕见地没有立刻动筷。
他看向一旁满脸期待、神情略带紧张的刘师傅，笑着问：
“刘师傅，这道菜，有没有什么特别的讲究？”
“比如，得配口酒，还是得先吃哪块？”
刘师傅被他问得一愣，随即爽朗地摆了摆手，那笑容质朴得像自家后院刚晒干的玉米。
“没那么多弯弯绕绕，小陈老师。”
“就俩字儿：趁热。”
“非要再加俩字儿，那就是：细品。”
“它是什么味，就让它自个儿告诉你。”
简单，直接，一个老手艺人深入骨髓的自信。
【哈哈哈哈，刘师傅实诚人啊！我以为得说出个子丑寅卯来呢！】
【翻译一下：别BB，赶紧吃，好吃就完了！】
【这才是宗师气度！菜就是我的名片，我的语言！你自己品！】
“得嘞。”
陈品笑着点头，不再多问。
他拿起筷子，在万众瞩目之下，轻轻夹起了一块。
一股奇妙的触感顺着筷尖传来。
不是脆，不是硬，而是一种厚实又带着弹性的软韧。
筷子能感觉到轻微的阻力，仿佛夹住的是一块上好的年糕，但又能清晰地分辨出内里层层叠叠的结构感。
他没有立刻送入口中，而是将这块“金丹”举到了镜头前。
“家人们，看这个横截面。”
在高清镜头的放大下，那层层相套的肠壁结构清晰地展现在所有人面前。
一圈，两圈，三圈，四圈……
每一层都均匀紧致，如同树木的年轮，无声地诉说着制作过程中的那份耐心与精妙。
浓郁的酱汁已经完全渗透，让整个截面呈现出诱人的深红玛瑙色。
【卧槽！真是套进去的！我之前还以为是主播吹牛逼！】
【这结构……逼死强迫症，又爽死强-迫症！太规整了！】
【这哪是肥肠啊，这是个肉做的千层酥吧！物理学和厨艺学在这一刻达成了和解！】
在将直播
…。。