酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。
文化酒业集团，一年一度的白酒盲品会，从四年前开始，就慢慢有了颁奖典礼的既视感。
现场一百个酒厂品牌代表的席位，座无虚席。
大门缓缓开启，一个穿着三宅一生，不染一丝尘埃，透着匠人气息的男生，在灯光的引领下，进入鸦雀无声的会场。
精确的步幅，准确的频率。
除了专业的升旗手和护旗手，生活中鲜少有人能把走路变成一件如此“精准”的事情。
追光停在了中国白酒年度Top100榜单的待品区。
一百个外观上完全没有区别的白酒品鉴杯一字排开。
品鉴杯的下面，是从编号1到编号100的黑箱。
这个散发匠人气质的男生从一百个黑箱面前一一走过。
每隔三秒换一个编号。
拿起放在黑箱上面的品鉴杯。
轻吸一口气。
放回杯子。
短暂的停顿过后，再轻呼一口气。
不在品鉴杯里面留下任何一丝属于他自己的气息。
如此反复，像机器一样准确无误地把同样的一个动作，重复一百次。
重复就意味着枯燥，但如果重复这个动作的人是最年轻的国家级评酒师楼尚。
枯燥，似乎也变成了一件值得期待的事情。
已经就坐的100个酒厂的代表，无一不在探究楼尚脸上的微表情。
希望可以比不在现场的人，提前哪怕一分钟，从楼尚古井无波的脸上读出他今年会喜欢哪些酒厂的酒。
可这位年轻的国家级评酒师就这么安安静静地闻过去，脸上的表情没有丝毫的变化。
这是一个备受质疑的白酒品鉴盛典。
时尚。动感。科技。
每一个元素，都和中国白酒千百年来给人的感觉，格格不入。
被很多资深的白酒品鉴人，评价为最不正规、最不入流的中国白酒盲品会。
可就是这样的一个“不入流”的盲品会，却成为了中国白酒界最受大众关注的盛典，没有之一。
一轮闻嗅过后，楼尚并没有像“正规的”评酒大师那样，再反过来闻一遍。
他甚至没有走完观、闻、尝、评这四个品鉴白酒的正常程序，就闭上了眼睛。
精确的一百秒过后，楼尚在待品区最后一个黑箱旁边的电子书写屏幕上，逐一写
…。。