不腻,瘦肉吸收了汤汁,变的酥软,不柴。用舌头一抿就散开了,满口都是咸鲜的肉味。”
“粉条炖的滑溜溜,亮晶晶的。”万方遒用筷子颤巍巍地夹起粉条,吸溜一口,滑入口中,“入口爽滑,嚼起来很Q ,滑弹。”抿抿唇,“粉条吸满了汤汁的精华,每一口粉条都是浓缩的鲜味儿炸弹。”桃花眼弯成月牙,“贼香!”
“瞧你没出息的样儿。”系统好笑地看着她说道:“这是最普通家常菜啊!”
“简单又不简单!”万方遒黑得发亮的双眸看着它说道:“汤汁不稠不稀,是清亮鲜美的,所有食材味道:肉的醇厚,白菜的清甜,酱油的咸香,都融合在这一口汤里。这一筷子同时夹起肉,白菜,粉条一起送入口中……”
万方遒微微眯起眼睛,一脸的满足,“口感达到了巅峰,软烂的肉提供了丰腴的底味。甜软的白菜增加清爽的口感层次。滑弹的粉条带来有趣的主食感和满满的汤汁。”一勺汤汁下去,“舒坦!所有的食材都被炖的没脾气了,相互交融,吃起来滋润,扎实,暖心暖胃。”
“大柴旺火,猪肉白菜炖粉条,再贴个饼子,完美。”系统面板中央竖起大拇指。
“没有玉米。”万方遒遗憾地说道。
“有小猪盖被!”系统语带笑意地说道。
万方遒桃花眼含笑地看着它说道:“挺可爱的名字。”好奇地又问道:“怎么做?”
“小猪盖被,这个被子是发面饼。”系统声音温柔地说道。
万方遒闻言眼波流转看着它说道:“发面饼?这个怎么发面。”想了想,“发面?需要酵母粉,对吧!”
“嗯!”系统回应了一声。
“可现在没有发酵粉。”万方遒闻言挠挠头,忽然眼前一亮,“陈记如何包的包子,蒸馒头。”
“人家用的老面,酵头,就是蒸馒头剩下的面。”系统简单地说道:“你可以去找陈记借一下,他们都留有老面的。”
“我还没蒸过包子和馒头呢!”万方遒低头看看自己的双手,“能行吗?”
“怎么不行?”系统信心百倍地说道:“肯定能行。”犹豫了一下道:“你没有任何基础,得多练练。”
“这没问题。”万方遒闻言笑着说道,猛然想起来,“能蒸花馍吗?”
“当然可以了。”系统闻言声音带着笑意,“你有美术功底,蒸花馍容易的很。”
“行!”万方遒满脸笑容地应道,看着自己吃光光的铁锅,“我这猪
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