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第177章猪肉白菜炖粉条

作品:当咸鱼绑定了厨神系统作者:秋味
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肉白菜炖粉条,算是过关了吧!”

“过关了。”系统声音带着笑意说道:“你现在厨艺真是好!”

“一通百通,技术太菜,咱就好好的练。”万方遒桃花眼弯弯地看着它说道,。

“咱们先做小猪盖被!”系统声音柔和地说道。

“好!听你的。”万方遒桃花眼含笑地看着它说道:“做菜做全套,要不咱再炒一次猪肉白菜炖粉条,来个小猪盖被。”

“好!”系统将食材放在了琉璃台上,“对了,先和面。”

“好!”万方遒笑着点点头,“小猪盖被,很可爱的名字。”

干净的面盆里,倒入面粉,掰碎的老面,用筷子搅拌均匀,然后少量多次地加入温水,边加边搅拌,直至面粉呈棉絮状,下手揉成光滑的面团,盖上干净的湿布,放在温暖处发酵至两倍大。

万方遒将猪肉白菜粉条炖上去,面也发好了,取出放在案板上,轻轻揉搓排气,然后擀成薄厚均匀的面饼,在面饼上刷一层食用油,撒上少许盐,用刀切成大小均匀的长方形面片,将面片卷起来,再用手掌轻轻按压成饼状。


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