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第262章 沈国富:这鱼片看起来不太熟,我得用五粮液消消毒!【求月票】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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种爱恨情仇,在她看来,这种无聊的事情甚至还没一道高数题有意思呢。

不过见陆路一脸幸福的样子,她端着自己的饮料杯说道:

“希望你们结婚的时候勇哥不是坐轮椅参加的……”

“怎么可能,我其实很温柔哒。”

耿乐乐:“……”

姐啊,你是不是对温柔有什么误解?

咱这个圈子里的女孩子,你的威慑力都要超过大块头的甜甜姐了你不知道吗?

还温柔……

是秋风扫落叶一样的无情温柔吧?

厨房里。

林旭摆弄完鱼肉脯,车仔和两个帮厨也收拾完了鲫鱼。

这些鲫鱼一个个从背后被剖开,肚子里的内脏全都被收拾得干干净净的,鱼头也已经去掉,要是倒过来看的话,整条鱼就像一只展翅的蝴蝶。

把鱼清洗一遍,林旭开始腌制。

腌肉基本上少不了的葱姜水以及增加风味的花椒水,还有食盐、白糖、生抽、蚝油胡椒粉等调味品。

为了增加风味,还要放一些对半切开的小米辣。

全部放好后,搅拌均匀,同样蒙上保鲜膜,开始腌制。

“老板,这些等会儿都放烤炉里烤吗?咱这电烤炉有点小啊。”

林旭指了指不远处还没熄的烤鸭炉说道:

“用内个炉子,里面的木炭反正要烧完才能熄,那就废物利用一下吧。”

店里有烤网,有烤架,等会儿鲫鱼腌好后直接铺在烤网上挂到烤鸭炉中,用微火慢烤的方式进行烤制。

快好的时候再放点甘蔗渣进去熏一下。

风味十足的熏烤鲫鱼这不就做成了嘛。

晚上追剧或者玩游戏的时候来两条,绝对比吃外卖过瘾。

“为了墩墩的口粮不被偷吃,老板真是煞费苦心啊!”

“也难怪拿小家伙跟老板最亲,有老板在的时候,甚至连舒总都不怎么搭理了。”

“……”

魏乾和庄一舟有一搭没一搭的聊着,见林旭忙完,便凑过来问道:

“老板,这会儿能做锅包肉吗?”

“肉片都切好腌上了,淀粉也已经泡好,就等着你操作了。”

两人其实也会做锅包肉,但总觉得自己做的味道跟林旭做的有差距,所以刚见到林旭忙完,便凑了过来。

“行啊,那就再做一锅吧,刚刚后厨没吃到,这次咱先过过瘾再说。”

…。。
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