就是职业的健美先生，需要不断吃蛋白粉增肌，让身体呈现出大理石一样的肌肉。”
听到这里，林旭总算明白了过来。
看来从十号楼顺两条脆皖鱼回家做醋鱼的计划要破产了啊。
不过可以用脆皖鱼做顺德米粥火锅，用粥当锅底烫鱼片，吃起来绝对非同一般。
邬守业用抄网从角落中一个水族箱里捞出一条两斤左右的草鱼，边忙活边说道：
“这条鱼是上周送来的，静养了三天，又喂了几天豆粉，现在明显看着修长了一些，应该是脂肪少了。”
他指着剩下那条草鱼说道：
“等会儿走的时候带走吧，试着做条醋鱼给弟妹尝尝。”
林旭也没客气：
“那就多谢邬总厨了……对了，我媳妇儿跟我岳父都说在杭州本地没吃到地道的杭帮菜，西湖醋鱼更别说了，非常失望，去旅游应该在哪吃比较妥当？”
邬守业想了想：
“保险点儿的话，去西湖那边的国宾馆啊，里面的餐厅是我哥负责的，都是正统的杭帮菜，除了贵几乎没啥毛病。”
哦？杭州也有国宾馆？
林旭有点意外，他还以为只有京城有呢。
邬守业见他一脸迷茫，认真做了科普：
“其实各大城市，几乎都有国宾馆，认真搜就能搜到。去外地旅游，如果担心餐饮方面踩坑，加上本身不差钱，其实最推荐的还是国宾馆，人均五六百，就能吃到最正宗的地方菜，比什么米其林和黑钻餐厅靠谱得多。”
国宾馆有接待外宾的任务，盈利并不是第一位的，所以菜品什么的，稳定是第一位，利润反而是其次。
去这种地方吃饭，几乎不会踩坑，就算有差评也是味道方面不习惯造成的。
林旭暗暗记下来，打算回头给老丈人说说。
以后出门，吃饭住宿就认准国宾馆，绝对不翻车。
来到小厨房，邬守业开始准备做西湖醋鱼要用的食材，有生姜、白糖、食盐、黄酒、米醋、酱油、胡椒粉、藕粉等食材和调味品。
林旭看着藕粉好奇的问道：
“这道菜是用藕粉勾欠的？”
“对，因为藕粉相对于一般的淀粉，更明亮，更润泽，不管视觉还是口感，都更优秀，而且正常来讲是用西湖产的莲藕磨成的粉，鱼也是西湖的水养的，这样才算是原汁原味，但现在……也只能想想了。”
现在的西湖全都是游客，养鱼
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