鲁占东心态特别好，现在付宇给机会让他观摩烹饪，他肯定会珍惜这次难得的机会。
仔细观摩了一会儿，鲁占东还真瞧出来名堂了。
“不对！老李你们档口做的羊蝎子锅里面还放的羊腿骨啊？”
“我们店向来都是用的羊肉，这食材都不一样，做法差别应该挺大吧？！”
李东序心道，档口这边羊蝎子锅，一份才要价128，现在羊肉多少钱一斤呢？
他们用的砂锅都是最大号的，光是羊蝎子就能装好些，再加上纯羊肉，还挣不挣钱了？
不过这种话也不能对外直说，于是李东序摇了摇头：“这道菜我也没研究过，不太懂，具体的，你自己看吧。小付这马上就要开始烹饪了，你观摩完，也就知道了！”
鲁占龙一听，顿时抬头看向厨台！
付宇在等待锅热。
张弛突然想起来之前刷帖子时，看到的评论，忍不住问道：“我昨天看官网，上面说档口这边光是中午用餐的高峰期，就能同时烹饪出三四锅的羊蝎子待客。这是真的吗？”
而这个时候，鲁占龙忍不住说道：“其实，我倒是觉得网络上的传言真实度并不高。你们平时不接触，可能也不太了解，羊蝎子锅做起来肯定非常耗时，而且又是新鲜现炖，每天用餐的顾客估计不会太多。毕竟后厨只有小付一个人掌勺，再快估计时间方面也有限制。
网传档口这边同一时间段，能接单好几桌羊蝎子锅，这传言有点太夸张了吧！”
眼看着付宇开始掌勺了，李东序出声提醒道：“你们一会儿仔细瞧着，看看他烹饪一道菜需要多少时间，不就知道了！”
此话一出，其他人连忙点头，鲁占龙更是掏出手机，仔细看了眼时间。
可是，付宇接下来的操作，让鲁占龙全然忘记了自己之前计时的事情。
这还用掐时间吗？
根本没有这个必要！
不光是鲁占龙，就连何捷和张弛也是看得傻眼了！
付宇在烹饪新的羊蝎子锅的同时，还兼顾着之前上灶的那一锅，除此之外，前厅送了点餐单过来，付宇又接手了一份小席面点餐单。
他在做羊蝎子锅的同时，又炖了一条鱼，还抽空爆炒了一道香辣鱼丁！
这一系列的操作，让观摩的几人好半天都回不过神来！
这.
这手速？
还有对于烹饪时间的精准安排，这要是没有个秒表掐着
…。。