一场秋雨一场寒。
在接连几场大雨之后，长安城的天气开始变冷了起来。
而今年新上市的棉布，也迎来了它的销售旺季。
不过棉花的相关产业，经过了几年的快速发展之后，已经有模有样，不需要李宽特别的操心。
反倒是地里面刚刚收的红彤彤的辣椒，将李宽的注意力都给吸引走了。
“王爷，府上一口气种植了几百亩的辣椒，如今堆满了仓库，我们也吃不了那么多呢。”
程静雯吃完早餐之后，难得的跟李宽抱怨了几句。
前阵子，李宽大部分的时间不是在蒸汽机研究所指导蒸汽机的改善和大规模量产的事情，就是亲自去明作铁路的施工现场确认进展。
对于家中的事情，其实没有什么官。
就连辣椒采摘，也都是程静雯安排人去对应的。
“麻辣火锅的妙处，你又不是没有尝试过，区区几百亩的辣椒，哪里能够满足大家的需求呢。之前你不是一直觉得府上出了那么多新的菜品，但是从来都没有去自己开设一家酒楼，现在机会来了，你可以安排人专门去开设一家火锅店呢。”
李宽发现女人要是太闲了，似乎不是好事。
几百亩的辣椒，粗粗的计算一下，也有两万来斤的产量。
这些产量要是跟后世比起来，那是连塞牙缝都不够。
但是如果只是先开一家火锅店打响名气的话，那还是绰绰有余的。
搞这种火锅店，难度也不高。
最是适合程静雯这种初学者了。
“王爷你的意思是说让我去找人开一家火锅店？可是长安城中，火锅店的数量虽然不算很多，但是也有不少啊。”
程静雯显然是有点心动了。
不过，自从刷羊肉的吃法从楚王府流传出去之后，长安城里就多了不少火锅店。
程静雯觉得自己现在才开始去开火锅店的话，似乎有点太晚了。
“数量多又有什么关系呢？这些火锅店，虽然数量很多，但是没有一家是能够跟点都德、五合居与味之素相比的，整体定位就比较低端。
你完全可以创建一家走高端路线的火锅店，名字我都给你起好了。如果你能把这家火锅店经营好，等到明年辣椒种植面积进一步扩大之后，就可以在许多地方开设分号，到时候不见得会比点都德和五合居他们要差呢。”
程静雯已经生了两个娃了，李宽没打算让她继续生
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