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第1165章 不搞三胎搞火锅

作品:大唐孽子作者:南山堂
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三胎。

但是不生娃,不工作的话,人闲着就容易去钻牛角尖,找茬。

这个时候,倒不如让她出去搞点属于自己的事业出来。

像是武媚娘,每天就都过的很忙碌、充实,根本就不需要李宽去操什么心。

“王爷你是想让我们的火锅店大量的使用辣椒吗?可是那个辣椒的味道,不是每个人都喜欢呢。甚至有些人吃了可能会直接拉肚子,这样岂不是限制了火锅店的发展?”

程静雯不知不觉之中,已经开始考虑火锅店的具体事情了。

“这个也很简单啊,你可以搞一个鸳鸯锅,一半辣的,一半不辣的,这个问题立马就解决了。”

李宽随口就把程静雯的这个担忧给解决了。

“其他的火锅店都很难走高端路线,我们要是做一家高端的火锅店,难度应该也很大吧?毕竟适合做火锅的东西,来来回回就是那么些东西,我们很难做出特色出来呢。”

“之前我们在洛阳不是碰到过一家海鲜酒楼吗?我觉得把海鲜作为火锅店的一个重要品种,其实就是非常不错的一个选择。再加上从凉州而来的牛肉,配合不一样的服务体验,就已经足够把火锅店的档次做上去了。”

李宽可是很清楚,后世牛肉火锅店可是遍地开花。

单单吃一个牛肉,就足以支撑起火锅店的运营。

因为牛肉的部位有很多,不同的部位有不同的吃法。

“不一样的服务体验?王爷,你不会是想把平康坊的那一套用在火锅店里头吗?”

程静雯眉头一皱,觉得李宽这个主意着实不怎么样。

“谁说只有平康坊有不一样的体验吗?你看现在外面的火锅店也好,五合居、点都德也好,服务其实都谈不上多好。

如果我们聘请一帮年轻的伙计,不仅迎接客人的时候充满笑容,还可以帮客人涮火锅,端茶倒水,满足客人所有合理的要求,提供超越顾客期待的服务,那么档次岂不是自然而然的就上来了?”

左右不过是一家火锅店,李宽有的是办法让它脱颖而出。

“超越顾客期待的服务?”

“没错!我们甚至还可以给顾客提供剪指甲、唱歌庆贺等多样化的服务,再结合独一无二的辣味,一般人就算是想要模仿都有困难。”

“既然王爷你都已经有了主意,那我去就试一试咯?”

“试呗,名字我都已经帮你起好了,就叫做海底捞!”

…。。
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