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第六十三章 酿造制糖

作品:回到石器时代作者:射天虎
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回到部落后,一连下了几天的雪,部分活儿停了下来,族里的主要活儿变成了制作工具。开春以后的大规模建设,各种石器铜器的消耗将大增,还有一些竹筐木材也需要准备好。尽管外面大雪纷飞,屋里的人依然忙个不停。

长老们基本把自己手头的活儿交给了手下,几个人按照石路的要求,制定和完善过年时就要开始的分配标准。

他们需要计算出要用多少物资,明年建多少房才够安置已经结婚的族人。石路把这些琐事都扔给他们,而专注于粮食的加工。

水稻收获不少,加工的方式暂时就用石臼舂米。不过这个时候的水稻口感不大好,吃起来的味道有些干巴巴的。

石路想也许是品种的原因,需要用时间改良,几年后可能好一些。好在这东西单独做米饭不好吃,煮粥或者磨成粉和粟米做饼倒有一股清香,非常受欢迎。

小麦粉算是吃的比较多的粮食,水磨在入冬前就加工了一些面粉。精细面粉制品的还不能够普及,不过麦粉混合着粟米以及豆渣的蒸熟的窝头却成为了主食。

做饭的妇女有时候也会把面裹在去皮的芋头上,慢慢的蒸熟。总之内务组负责做饭的总是学着折腾些新花样。族人们对这些新鲜的主食并不挑剔,都很喜欢。

每天吃饭时就是一锅肉汤,里面放着笋干南瓜白菜,捞一大碗,就着杂粮窝头吃,除此以外每人还发一条咸鱼。

这比起以前半生不熟的烤肉好的多了,这几年以来,华部落由于饮食的改善,营养的充分,显得都更壮实。新族人对华部落这种饮食十分着迷,哪怕是老成员都比较讨厌的咸鱼干,他们都喜爱。

还未成为正式族人的游民还不能每天都获得窝头和饼之类的东西,每七天才发一次。俘虏们只有祭祀时会获得一些粮食做的食品,平日大都是骨头熬汤加些野菜干,加一条小咸鱼。不过这样每天稳定的供应,倒也让俘虏们安心下来干活儿。

对饮食不满意的,可能只有石路。尽管好多烹饪手段都传授了出去,族里还是以煮一大锅混合的玩意为主,基本不会用其他的方法。

调料的单一也是让他受不了的。目前就四种调料:姜、蒜、山胡椒和盐。本来姜和蒜是巫用来占卜和祭祀的,结果被石路拿来做菜,还种了几千斤。山胡椒是石路在附近发现的一种乔木,很高大,种子比较细小,很辛辣,看着像自己认识的山胡椒,就给了这个名儿。

不过,这地方怪异的土壤让豆的产量居然超过粟,这就有了多余的黄豆,可以

…。。
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