家的人口，是多的，穷得叮当响的人也是多的，收入居中，可以随意花销二三十文在一顿吃食上的人家，数目其实很少，远比不上买地这里，这种中间阶层的人数反而还是最多似的。而以这种中间人口对冒菜的反应来看……
“五文钱，多吃许多油呢！”
这种看得到的油，也是很有招徕作用的，等考察团的人吃完了，踅出县衙时，被带出衙门的冒菜，俨然已经在县衙周围引起了一阵舆论，看得出来，百姓们对于油依然是很渴望的，这也让黄景秀松了口气——如果这里的百姓都和大户人家似的，炊金馔玉，对于油分的态度，从追捧变为那种嫌弃，‘油腻腻的，谁吃那个’——那她可是轻易承受不了的，毕竟，对油这么珍贵的东西，家庭条件该要多好，才能吃腻啊？黄景秀轻易都想不出来，就算是万州‘山上’的大户小姐，她们也一样以豆沙猪油月饼为难得的美食，实在说不上把油给吃腻了呢！
在她来说，从前吃油的机会，自然是相当少的，对于今日的美食，当然也没有任何可以挑剔的地方，黄景秀其实知道自己很可能会拉肚子——刚落脚就吃这么多油，恐怕肠子要滑，但是，这是即便拉肚子也不能错过的美食，自打进入买地之后，她低沉的心绪已经有了很大的好转，现在简直更有几分飘飘然了，过去的往事正被飞快地埋葬着，黄景秀的心思，完全被这些全新的东西给占满了。
她一面走，一面欣慰地听着吏目们谈论着红油冒菜良好的前景——如此看来，不论多少红油，买地都完全能消化得了，高昂的售价绝不是问题，这也就意味着，家乡有了新的产品，新的财源。而且，家乡的好东西，得到了闽人的喜爱，黄景秀不觉有一种扬眉吐气的感觉，就连暑热的天气，她也不太计较了，她精神地走在烈日之下，在饱餐一顿之后，浑身上下似乎都充满了能量，现在让她做什么活儿，也许她都会一口答应下来。
“对了，我们去运动场吧。”谢金娥也是一样，她吃饱了就更跳了，拉着黄景秀，和那些要回客栈午休的同事们作别，不过，许多年轻的男吏目，一听有人要去运动场，立刻也就精神了起来。大概是吃得好的关系，买地的百姓，丧气的很少，总是带着似乎无穷无尽的活力。
“去做什么？打球吗？对了——去看看新球也是好的，走，一道去，金娥跑步，我们也带着黄小妹儿看看新鲜——看看我们买地的球赛去！”：，，