一道热气腾腾香味扑鼻的冒菜就算大功告成。
之所以不直接叫它冒菜，而是取名红牛荟萃，自然是为了迎合那些官家夫人和富家太太们。
这些古代的贵族阶层们，做什么事情都喜欢讲究个高大尚，仿佛不这样，就难以彰显出他们尊贵的身份似的。
楚伯先夹了一筷子的牛肉卷放进嘴里。
牛肉卷取用的是牛脊背上那条长肉，是牛身上稀缺且肉质极佳的部位，又称吊龙。
所以沈玉楼没有提前卤，甚至都没有腌制，就是切成如蝉翼般的薄片，然后在出锅前的最后三十秒钟放入底汤中。
这样做出来的牛肉，鲜嫩不说，还能最大程度保留住食材本身的鲜美。
不出意外，楚伯吃完这一口后，眼睛都亮堂了许多，连声夸赞道：“不错不错，滑嫩爽口，味道鲜美！”
然后拨开汤面上漂浮的红油，又从碗里夹出一筷子肉。
这次夹出来的是一筷子牛百叶。
牛百叶沈玉楼给切成了条状，一根一根的，看起来像是黑粮面条。
楚伯也以为这是黑粮面条，心中还纳闷家里头不是有白面么，怎么吃这黑乎乎的玩意儿。
结果送进口中后一尝，脆嫩爽口，劲道又耐嚼，哪里是什么黑粮面条！
不过好吃也是真的好吃！
他一口气吃了两筷子，才想起来问沈玉楼：“丫头，我方才吃的那个，是什么啊？我以前好像从来吃过这种东西！”
沈玉楼心想你当然没吃过，因为这些东西在你们眼里，是牲畜用来装屎尿的玩意儿。
她望向水井边的大木盆，含笑不语。
楚伯追随着她视线望过去，视线也落在那个大木盆上，想起来下午那会儿，这个木盆里面，装了满满一盆子又脏又臭的屎尿袋子，老人家忍不住抽搐了下嘴角。
虽然心中隐约已经有了猜测。
可当猜测成为现实……
算了，好吃就行！
楚伯果断地不去想这些食物的原材料是什么，吃了一口又一口，筷子几乎就停不下来。
沈玉楼不用等他点评，只看他这不舍得停筷子的架势，便知道自己这道菜稳了。
她忍不住笑眯了眼睛。
这天夜里下了一场雨。
第二日，气温就跟坐上了过山车一般，一下子变得寒冷起来。
昼短夜长的冬季悄然来临。
时间仿佛也随着日照的缩
…。。