张生财说完就开始往南瓜盅里装‘清汤燕菜’。
这玩意从古到今都是中国人餐桌上的珍馐，即便是现在，都没有普及到普通家庭的饭桌上。
究其原因，物以稀为贵是一方面，制作繁复才是最主要的一方面。
它的作用和功效主要集中在养阴，润燥，益气补中，化痰止咳。尤其是女性，可以说是不可多得的滋补上品。
所以它对应的容器一般都很讲究，非容雍华贵不取。
金红色的南瓜盅刻上华丽的浮雕，在气势上更胜普通瓷器，晶莹剔透的燕窝清汤盛在里边，光是颜色搭配都足以惊艳全场。
夏秋阳站在工作台的对面，他的旁边是几个出菜的主厨。
此刻因为没事，所有人都在围观张生财制作靓汤，这对他们来说，这都是难得的学习机会。
夏秋阳正认真的看着，就觉得有人在碰他的胳膊肘，扭头一看，却是王联茂在冲他挤眉弄眼，嘴巴更是往旁边的垃圾桶里歪斜。
他顺着他的意图往垃圾桶看过去，只见一个雕刻得栩栩如生的人物瓜雕躺在厨余垃圾上，显然是才被扔进去的。
张生财到内地已经好几年了，加上他丰富的从厨经验，不可能不注意餐桌上的细节。
人家老太太百岁寿诞，你整这么个‘南极老人星’是上赶着找抽呢，因为这是男性过寿才能出现的玩意！
随着他的侧头，刘冬至也随着他的注意力转移了一下目光，然后一种如遭雷击的感觉顿时充斥脑海。
每个人对自己亲手制作的东西都印象深刻，尤其是这还是他最得意的一件作品。
看着自己的心血犹如敝履一样被扔进垃圾桶，刘冬至的愤怒可想而知。
“张师傅，你这是什么意思，我的作品怎么会在垃圾桶里？”
张生财这时已经完成了‘清汤燕菜’的制作，并且装盆已经完成，正在安排传菜员将这道靓汤推出操作间上桌。
“因为没用，所以它需要待在垃圾桶里。”
张生财同样怒不可遏地瞪着刘冬至，眼睛似乎都要喷火了。
今天的寿宴，有两个必须认真对待的主菜，一个就是立意与天同庆的‘通天鱼翅’，另一个就是福如东海的‘清汤燕菜’。
结果通天鱼翅都要起菜了，才发现盘饰居然是个‘南极老人星’的人物雕刻。
这让他一下子就麻了爪子，因为主题根本就错了，这还怎么上桌。
食材雕刻
…。。