29.葡萄酒生产一般工艺流程为：葡萄原料→发酵→破碎（压榨）→分离→贮存→澄清处理→除菌→调配→灌装→成品。()
30.茶（类）饮料生产对于有后杀菌工艺的，灌装防护区可设在“准清洁作业区”，杀菌区可设在“一般作业区”。()
31.食用农产品的质量安全管理、市场销售以及有关质量安全标准的制定应当遵守《中华人民共和国食品安全法》的规定。（）
32.在中华人民共和国境内从事食品的贮存和运输应当遵守《中华人民共和国食品安全法》的规定。（）
33.食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。（）
34.食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责,应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动。（）
35.国家食品*****由国务院设立,其职责由国务院规定。（）
36.申请材料的份数由市级市场监督管理部门根据监管工作需要确定，确保负责对申请人实施食品安全日常监督管理的市场监督管理部门掌握申请人申请许可的情况。（）
37.申请人不得委托他人办理食品生产许可申请的。（）
38.申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相应的备案文件。（）
39.申请人名称、法定代表人或负责人、社会信用代码或营业执照注册号、住所等填写内容应当与营业执照一致，所申请生产许可的食品类别应当在营业执照载明的经营范围内，且营业执照在有效期限内。（）
40.食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、工艺设备布局图无需按比例标注。（）
41.许可机关发现申请人存在隐瞒有关情况或者提供虚假申请材料的，应当及时通知声请人。（）
42.申请材料经审查，按规定不需要现场核查的，应当按规定程序由许可机关作出许可决定。（）
43.核查组由符合要求的核查人员组成，不得少于3人。核查组实行组长负责制，组长由申请人指定。（）
44.负责对申请人实施食品安全日常监督管理的市场监督管理部门或其派出机构应当派出监管人员作为观察员参加现场核查工作。观察员应当支持、配合并全程
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