江芷决定给他露一手。
“来都来了,不如借我个厨子,咱们菜品见真章,您觉得合适,咱们就接着谈,不合适我再找其他酒楼,买卖不成仁义在。”
掌柜被江芷那句找其他酒楼的话给震住了。
人就是这样。
自己瞧不上的东西给了别人,他心里会膈应,如果自己瞧不上给了别人,别人还更红火了,他能呕死。
所以即便他不甚期待,还是抽了厨子出来给江芷。
一行人转到后厨,江芷开始指挥厨子做菜。
一板一眼的,看着还真挺像那么回事,掌柜得立刻让人去请东家过来。
很快。
整个后厨成了大型训狗现场。
“姑娘,粗细切成这样合适吗?”
“合适,再将这个豆腐切块。”
“这稀罕玩意叫豆腐啊,豆子做的吗?豆子咋还能做成这玩意,姑娘真是巧思。”
“那可不。”黄豆可是所有穿越人士的祖宗,谁来都得搞出点东西。
“这调味是啥,又窜又香。”
“我叫它十三香,用十三种香料混合成的。”
“那也太厉害了!”
...
一通忙活,厨子在江芷的指挥下做出了五菜一汤。
小葱拌豆腐、麻婆豆腐、红烧腐竹、毛血旺、小炒黄豆芽,豆芽豆腐汤。
江芷拿起筷子开始招呼大家试菜。
“来来来,别客气,都来尝尝。”
她先夹了块毛血旺里的豆腐皮,还没填嘴里,后出门被推开。
未见其人,先闻其声。
“什么东西味儿这么窜?”
来人是望春楼的少东家。
他在附近办事,店小二在路上碰见,就跟他提了一嘴,恰好东家也就是他爹不在府城,他便来走一趟。
本来只是走个过场,没想到直接被窜天的气味给香迷糊了。
掌柜赶紧送上自己的筷子,解释:“这位夫人是御厨后人,想跟咱们酒楼谈合作,这五菜一汤都是按照这位夫人提供的方子做的,这会儿正等着试菜。”
望春昭生在富窝里,吃穿用度自小都是顶好的。
家里又开着酒楼,嘴上就没亏过,什么稀罕玩意都是第一个尝。
但今日这几道菜,特别是原材料,他见都没见过。
江芷知道能掌事的人来了,自动往后撤了一步,但筷子上的豆腐
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