总体来说心是好的。
她先将自己画的工具拿出来，然后给里正分析：“除了豆芽，目前咱们要做的所有豆制品都需要先磨浆，所以我们得做两个石磨。”
她画了两个图，一个人力/畜力的石磨，一个水力石磨。
江芷一一分析两者的利弊：“水磨自然省力些，但村里目前唯一有水的地方在山上，想要使用水磨，就必须挖水渠，将山上的水引下来，石磨不用那么麻烦，但比较废人。”
“除了石磨，还有这个长方锅需要用铁打。”
“你说的这些，我去办。”
里正大包大揽道：“这一路我也想了很多，想要做营生肯定不能在撂天地儿里做，咱们是不是得起几间房子，当做工坊用。”
“是得起房子，不仅要起，还要严格按照规定来起。”
江芷说起自己的顾虑：“所有制作环节必须分开，但防人之心不可无，这营生目前是头一份，所以能赚钱，万一哪个贪心的学会了技术自己单开，或者卖给其他人，那市面上同类别的东西就会增多，咱们就赚不到钱了。”
“你说得对，不仅制作环节需要分开，用人也要仔细，要不然防不住有心之人。”
“嗯，用人方面里正叔来把控，另外...”
营生说完了，该说水渠了。
江芷神秘一笑，盯的里正直发毛：“我们在府城买黄豆的时候，叔应该发现了吧。”
“发现什么？”
“黄豆这玩意，粮铺少得可怜。”
“是有点少。”里正点头，他还以为那么大的府城不得有个七八千石。
结果七八千斤都没有，他们将粮铺搜刮干净，也才刮了两千多斤。
大概也是旱灾闹的，所有粮食都减产。
江芷眨眨眼，道：“那叔有没有想过，粮铺没有黄豆了，咱们营生要怎么做？”
“不能吧，两千多斤呢。”
他虽然觉得粮铺的黄豆少，但并不觉得江芷买的少，两千多斤呢，得做多少豆芽菜多少豆腐啊，他觉得能卖到天荒地老。
江芷摇头：“远远不够，这两千斤甚至连咱们自个儿县都供应不上，想要再供应其他县的，根本不可能。”
“那怎么办？”
“咱们自个儿种。”
“那咋可能。”里正摆了摆手：“地里庄稼要是能长得好，咱们就不用搁着商量什么营生问题了。”
“地里庄稼长不好是因为大旱
…。。