清晨，酒店餐厅。
YUmi 咬着吸管，漫不经心地搅动冰美式里的冰块：“今天什么安排？不会又是‘自由活动，注意安全’吧？”
阮朝阳唇角微扬：“‘阮林记串串香’——重庆本地二十年老字号，但最近被网红火锅店挤压，增长停滞。老板邀请MaXWell 四大顾问现场诊断，目标很简单——”
林墨接过话头，声音里带着笑意：“三个月内，营业额翻倍。”
YUmi 吹了声口哨：“哇哦，所以今天我们要去——”
“没错，”阮朝阳合上平板，眼神狡黠，“吃垮一家串串店。”
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阮朝阳带林墨一行人来到孃嬢的串串店。店铺位于老居民区，虽然位置不错，但中午饭点却只有零星几桌客人。
孃嬢热情招呼：“阳阳来啦！这位是……男朋友？”
阮朝阳翻白眼：“孃嬢！这是我好朋友林墨，来帮您看看生意。”
林墨微笑点头，目光却迅速扫视店内：装修老旧、菜单冗长、服务员动作慢、没有线上运营……职业病让他已经开始在心里列问题清单。
阮朝阳拿出笔记本，小声对林墨说：“按‘3C模型’（CUStOmer, 客户，COmpetitiOn, 竞业，COmpany）来？”
林墨点头：“先看顾客画像和竞争对手。”
“我们分头行动： 我和朝阳去采访附近上班族和顾客。YUmi 昭昭你们去观察隔壁新开的网红火锅店。”
阮朝阳觉得今天的林墨比在新加坡做项目时还要认真和强势。
果然半年，大家都成长了。
大家分头行事，他们发现年轻人嫌这里“太传统”“没有打卡点”“排队太久”。
- YUmi 观察隔壁新开的网红火锅店，发现他们用小程序点单、抖音团购引流、还有“打卡送冰粉”活动。
回到店里，四人在白板上列出核心问题：
1. 体验差：传统炭火炉子烟大，夏天吃太热；
2. 效率低：点单靠喊，服务员记不住；
3. 没特色：和周围十几家串串店同质化严重；
4. 营销弱：全靠街坊邻居，年轻人根本不知道。
婶婶愁眉苦脸：“那咋办嘛？我们小本生意，搞不起花里胡哨的。”
阮朝阳灵机一动：“不用大改，我们做极简优化’！”
…。。