林墨补充：“对，快速见效’原则——先做能立马提升收入的改动。”
他们立马给出了方案：
1. 菜单瘦身：砍掉30%销量低的菜品，聚焦“爆款串串+独家秘制蘸料”（减少库存压力，提升出餐速度）。
2. 体验升级：
- 换电磁炉（减少油烟，夏天更舒适）；
- 每桌放个沙漏，承诺“30分钟未上齐菜免单”（提升服务效率）。
3. 营销噱头：
- 设计“重庆辣度挑战赛”——吃完“魔鬼辣串串”并录视频发抖音，免单！
- 和隔壁奶茶店搞联合优惠：“买串串送解辣柠檬茶”。
4. 数字化试水：
- 教婶婶用微信接龙预订，减少排队；
- 让YUmi帮忙拍个“烟火气串串店”短视频，投本地美食号。
说是要拍视频，YUmi 精神抖擞，林墨被迫当“辣度挑战”模特，结果被辣得狂灌豆浆，阮朝阳笑到拍桌：“我们知名顾问的尊严呢！”
林墨还非常有耐心，教孃嬢学用微信接龙，谁知孃嬢把“5人预订”写成“5人结婚”，逗得大家哈哈笑。
看见这边热闹，隔壁火锅店老板偷偷来探店，结果被社牛YUmi 认出来，反而聊成了合作。
一周后，串串店营业额涨了40%，抖音视频爆了，因为林墨帅，大家还以为他是店里的，甚至有人专程为他来挑战“魔鬼辣”。
孃嬢乐开花，硬塞给阮朝阳一堆火锅底料：“阳阳，下回把你‘男朋友’再带来啊！”
阮朝阳：“孃嬢！他真是同事！”
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清晨的重庆雾气未散，YUmi 拖着行李箱站在门口，突然转身对阮朝阳说：
“阮朝阳，我认真想了想——”她掰着手指数，“你妈妈的粉蒸肥肠，粉蒸排骨，还有麻辣腊肠……啧，这手艺不开店真是暴殄天物。”
阮朝阳正低头帮她系紧行李箱的绷带，手指微微一顿。
“我爸妈以前就是开小餐馆的。”她声音很轻，像在说给地上的蚂蚁听，“后来我爸病了，锅铲就再没动过。”
厨房里传来阮妈妈“咚咚”的剁馅声，砧板上堆着今早现蒸的腊肠，红油正顺着肠衣往下滴。林墨不知何时站在了走廊拐角，手里还拿着阮妈妈硬塞给他的糯米糕。
YUmi 突然走过来，一把抱住阮朝阳：“等叔叔身
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