志业抬了抬,那双被扣在桌面上的手:“但是,只要按照我写的炖肉方法来,就不会有什么大错。”
乐志业不由得皱起了眉头。
其实,在接到魏支队长电话的时候,潘队长的疑惑那是比魏支队长还多。
说什么,炖狗肉和吊白骨的味道一样。
因此,很有可能乐志业将炖狗肉的配方交给了吊白骨的犯罪嫌疑人。
听到这里的时候,潘队长都怀疑魏支队长晚上是不是吃了没煮熟的菌子,出现了什么幻觉。
可是,魏支队长那不容置疑的语气,还是让潘队长亲自跑一趟。
潘队长实在不行敢将任务派发给下面的刑侦队员。
他怕这些刑侦大队的队员们,把他绑了,给他验验毒。
潘队长压低声音询问道:“你想吃的狗肉不能从别的地方买吗?
买一只活狗,不说警队食堂的大师傅根本不会宰杀。
而且,警队的资金估计也不够给你买一条活狗的。”
乐志业一摊手:“潘队长你很少自己做饭吧。”
潘队长摇摇头:“不,我还是经常自己做饭。
当初,一个人在警队单人宿舍的时候,经常加班到很晚。
那时候的夜市还没有现在热闹,我就经常自己在单人宿舍做饭。”
乐志业摇摇头:“你那不叫做饭,你最多叫拿蔬菜和肉,添加点调味料,拌拌,给自己弄一顿饲料。”
潘队长张了张嘴,很想要反驳,却又不知道如何反驳。
一个人在家做饭,大多的确是凑活。
主打一个能吃就行。
乐志业看着潘队长的表情:“其实,只要是做过三、五年的职业厨子,都会调配出自己独特的口味。
这种独特的口味,很大程度上与调料、食材无关,本质上是一位厨师在做菜当中逐渐掌握的一种……。”
乐志业沉默了片刻:“一种……可以说是火候,或者说自己总结出来的烹饪经验。
每个人的做法都不一样。”
潘队长的心脏在快速跳动,整个人都显得有些兴奋,皮肤都在微微颤抖:“所以说,就算是用相同的食材、相同的调料,每一位厨师作出菜的味道也有差别。”
乐志业叹了一口气:“潘队长,看你也30多岁了吧。
现在的菜,都是预制菜,要不就是中央厨房的菜,所以都一个味。
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