戚萝递过一文钱，捧着碗小口抿着。
面茶磨得细，带着淡淡的麦香，烫得舌尖发麻，却让她浑身的乏气散了大半。
她眼瞧着来往的客人，多是船上的水手和搭客，大多揣着几文钱，图个热乎实在。
有人买了包饭边走边吃，有人蹲在炉边捧着面茶吸溜，倒没见谁问起莲子羹这样甜稠的吃食。
再往前走，还有个摊卖油炸的面窝，外酥里软，撒着芝麻，咬一口直掉渣。
戚萝也买了半个，嚼着里头的萝卜碎，心里渐渐有了数。
船尾风大，吹得油灯忽明忽暗。戚萝把空碗还给灰褂妈妈，摸了摸剩下的两文钱，转身往回走。
莲子羹雅是雅，可船上人颠簸了一日，肚里缺的是顶饱又热乎的东西；糖饼甜是甜，却不如咸口的吃食来得解乏。
她踩着舱板，钱袋在腰间轻轻晃。
明日该换个路数了，不如做些咸口的糯米烧卖，里头裹上笋丁和肉末，蒸得油亮亮的；再熬些清爽的绿豆饮子，掺点桂花，甜而不腻，刚好配着烧卖吃。
天边刚洇开点鱼肚白，管事挑着木桶挨舱吆喝，木勺敲得粗瓷碗“当当”响：“糙米饭领了——热乎的！”
领了饭的人捧着碗蹲在舱板上，有的就着咸菜囫囵扒着，有的揣在怀里往船尾走，想再添点热乎吃食。
到了船尾，熟面孔的摊子早支起来了。
张妈妈的鏊子上，鸡蛋饼煎得金黄，油星子溅在铁板上“滋啦”响；李婶子揭开竹笼，肉包子的热气裹着葱姜香扑过来，排队的人手里还捏着没吃完的糙米饭团。
就在这片热闹里，有人眼尖，瞅见角落多了个生面孔，是个小女郎。
她刚把大竹箱拖出来，箱盖支成台面，铺着层干净油纸。
穿件月白布衫，双丫髻用蓝布条扎着，鬓角碎发被晨露浸得软趴趴的，贴在脸颊上，透着股孩子气的嫩，眉眼像浸在清泉里的玉，润得发亮，手上正专注地捏着烧麦。
只见她取张薄面皮摊在掌心，左手托着，右手先舀半勺糯米压实，又拈点笋丁、撮把肉末搁上去。
指尖轻轻一拢，拇指食指转着圈捏，细密的褶子就一圈圈冒出来，最后在顶上留个小口，露出里头油亮亮的馅。
捏完一个，手腕轻轻一翻，烧麦便稳稳落在铺了油纸的竹篾盘里，指尖连点油星子都没沾。
蒸好的烧麦一出笼，她便取过竹篮里裁好的油纸，都是巴掌宽的方块，边角叠得齐齐整
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